La gastronomía italiana es muy rica y variada. Cada región tiene sus platos típicos.

Es muy común tomar entrantes en toda Italia, llamados antipasti. Uno típico de esta zona son las fiori di zucca, que son flores de calabacín rebozadas y fritas, que se toman en primavera y verano.

Entre los platos principales lo más típicos se encuentran los spaghetti alla carbonara, cuya salsa se hace con yema de huevo batida, panceta, queso parmesano, aceite de oliva y pimienta negra. Otro plato muy típico es trippa alla romana, a base de callos de ternera con salsa de tomate, menta, queso pecorino romano y un sofrito de cebolla, zanahoria y apio.

De los postres más típicos de Roma destacan el tiramisú, que son capas alternas de bizcocho y crema a base de mascarpone, cacao y café; y el helado.

Roma es conocida por ser la ciudad con mayor cantidad de bienes históricos y arquitectónicos del mundo, por lo que la oferta cultural, sin duda, destaca por ser muy amplia.

Los monumentos que no te puedes perder en Roma son el Coliseo Romano, el Foro Romano, la Fontana Di Trevi, la Plaza Navona, la Plaza y la Basílica de San Pedro, la Plaza de España y la Capilla Sixtina.

De toda la oferta de museos y galerías hemos seleccionado las más destacadas para ti:

Galería Borghese
Esta galería, situada en los jardines de Villa Borghese, es uno de los mejores museos de arte del mundo. El museo comprende una gran pinacoteca con obras de artistas como Rafael, Caravaggio, Rubens o Botticelli y una exposición de antigüedades clásicas. Debido a la gran cantidad de visitas que recibe el museo, hay que visitarlo con reserva previa, que se puede hacer por internet.

Palacio Altemps
Este palacio, erigido en el siglo XV y reformado un siglo después bajo las órdenes del cardenal Marco Sittico Altemps, fue inaugurado en 1997 como parte del Museo Nacional Romano. Alberga una importante colección de esculturas griegas y romanas que pertenecieron a diferentes familias nobles entre los siglo XVI Y XVII. Las obras están expuestas en habitaciones decoradas con frescos en sus paredes y techos.